糖與鹽,哪個(gè)更危險(xiǎn)?
雖然適量使用下兩者都不構(gòu)成特別的危害,但研究表明,過(guò)量攝入糖分對(duì)整體健康的負(fù)面影響更為顯著。鹽對(duì)于維持人體正常功能至關(guān)重要,而糖并非如此。更重要的是,研究指出,糖可以加劇鹽對(duì)健康的負(fù)面影響,因?yàn)楦哐菚?huì)影響胰島素分泌,進(jìn)而促使腎臟保留更多的鈉和水,從而增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
因此,為了維護(hù)健康,我們應(yīng)該特別注意控制糖和鹽的攝入量,尤其是要仔細(xì)檢查碳水化合物來(lái)源(如谷物、奶制品、水果)中的成分,避免攝取精制糖和加工食品中的不必要添加物。通過(guò)合理的飲食習(xí)慣,我們可以享受美食的同時(shí)也保護(hù)好自己的健康。
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